あおもりセントラルキッチン

あおもりコープフーズの基幹施設として整備されたセントラルキッチン。原材料搬入から加工・調理・出荷までの一貫した動線を合理的に計画し、衛生管理と作業効率を高水準で両立。温度・清潔ゾーニングや作業環境に配慮し、安全で安定した食品供給を支える食品生産工場となっている。